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高等植物的组织培养(tissue culture)技术是指分离一个或数个体细胞或植物体的一部分进行培养的技术。
通常我们所说的广义的组织培养,是指通过无菌操作分离植物体的一部分(即外植体explant),接种到培养基上,在人工控制的条件进行培养,使其生成完整的植株。
        占地1289平方米的植物工厂,外形像一艘由钢架和玻璃构成的航空母舰。根据国际分类,超过1000平方米的就可以算作大型植物工厂,我们的植物工厂可谓名副其实的“航母”。
 
        进入植物工厂左手第一间即总控制室,电脑内储存着每种植物生长所需条件的相关数据,工作人员只需事先设定好温度、湿度、光照、二氧化碳浓度以及营养液等信息,自动培养箱就可以给种子提供它最适宜的发芽条件。 

        工厂内的植物不是种在泥土中,而是利用水耕法,靠营养液生长。植物的形状和味道,可以通过控制营养液的种类和数量等方式,加以控制和改变。
在这里,植物不完全需要靠阳光生长,加上新科技确保植物不会在人造灯的照射下,表面温度过高,所以植物工厂内的蔬菜,不必像在农田里那样,一字排开地种植,而是可以种在多层架子上,节省了许多空间,提升了产量。 

        由于是在干净无尘的环境中生长,加上没有使用杀虫剂,植物工厂种植出来的蔬菜营养健全,口感不比露天蔬菜差,不需要清洗就能直接品尝。 
除了生菜,这儿还有西红柿、油菜等品种,以及一些高档花卉种苗的组培。植物工厂的生产面积利用率可达到常规温室的3至5倍。同时,由于拥有最为适宜的生长条件,植物工厂生长的植物比土壤栽培的植物生长周期要短很多,植物工厂栽培的生菜从种植到采收仅需30天左右,比常规栽培周期缩短30%以上。能源供给来源于浅层地源热泵、太阳能光伏发电等新能源新技术。由于采用计算机智能控制系统,从生产种植到包装出品,偌大一座植物工厂,仅需几名科研人员就能够管理。